Франшиза Coffee Like

Франшиза Coffee Like — Международная сеть в формате «Кофе с собой».

Coffee Like представляет вашему вниманию франшизу в категории Общественное питание, а точнее — Франшизы кофе с собой. Франшиза Coffee Like предполагает минимальные инвестиции в размере 630000 рублей. С 2013 года по настоящее время открыто 728 франчайзинговых компаний. Ниже приведено краткое описание условий франшизы, при которых вы можете открыть компанию или магазин под брендом Coffee Like.

О франшизе Coffee Like

Год запуска франшизы: 2013

На старте Вы получаете готовую, работающую бизнес-модель, опробованную сотнями франчайзи, а также алгоритмы выполнения финансовых планов, базу знаний, сопровождение экспертов в течение всего времени становления Вашего бизнеса.

Средние показатели кофейни по сети (на конец 2 квартала 2020 года)

Средний чек	185 рублей
Товарная наценка	200%
Средняя выручка одного  кофе-бара	395 000 рублей (max. 3 293 000 рублей)
Рентабельность	23,5%
Возврат инвестиций	6-8 месяцев
Выход на прибыль	1-3 месяца

Цена франшизы Coffee Like

Стоимость франшизы Coffee Like состоит из суммы первоначальных инвестиций и периодических отчислений (роялти).

Минимальные инвестиции	630000
Максимальные инвестиции	1000000
Минимальный паушальный взнос	350000
Максимальный паушальный взнос	590000
Прогноз выручки	100000
Возможная прибыль	400000
Роялти	от 4,5% от выручки

Требования

• Искренние и серьезные намерения в открытии и развитии кофейного бизнеса
• Приверженность бренду
• Работа на достижение высоких показателей
• Желание инвестировать

Обучение в Coffee Like

4 ЭТАПА ОЦЕНКИ ЛОКАЦИИ:

1. Выбор наиболее подходящего месторасположения кофейни и формата;

2. Расчет проходимости и определение арендной стоимости;

3. Детальное планирование работы точки по месяцам на год;

4. Утверждение локации.

3 МЕТОДА ОБУЧЕНИЯ ПАРТНЕРОВ:

1. Дистанционные курсы включают в себя общую информацию о кофе, способах приготовления, видах кофейных напитков. Кроме того, онлайн-обучение поможет получить необходимые для франчайзи знания в области HR-менеджмента, или же, например, как правильно подобрать расположение для кофе-бара и другие.
2. Выездная команда профессиональных барист оказывают помощь в запуске объекта и занимаются развитием и обучением сотрудников.
3. Очная форма обучения в тренинг-центре нашей компании — это получение знаний и практических навыков по разным направлениям, начиная с построения деятельности кофе-бара.  В программу входит получение практических навыков работы с оборудованием, мерчандайзинг, анализ вкуса кофе, поддержание бара в чистоте, обучение работе с гостями, а именно распознавание категорий посетителей, повышение уровня сервиса, практика приготовления напитков, разрешение конфликтов. Кроме того,  тренинг включает обучение взаимодействию с персоналом, где подробно излагаются основы создания эффективной команды, формирования корпоративной культуры, методы мотивации персонала, а также практическая подготовка барист. 

3 ВИДА ИНФОРМАЦИОННОЙ ПОДДЕРЖКИ ПАРТНЕРА:

1. Доступ к Базе материалов COFFEE LIKE, включающей свыше 300 информативных статей: тексты о разновидностях кофе, бизнес-литература о создании и развитии бренда, обучающие видеоматериалы, готовые кейсы, история становления компании. База знаний, кроме всего прочего, включает отзывы коллег организации, а также содержит ответы на часто задаваемые вопросы.
2. Информационная поддержка, также достигается благодаря консультационному обслуживанию личного менеджера, либо другим экспертом COFFEE LIKE.
3. Для предложений, отзывов и обращений партнеров существует горячая линия, ежедневно обрабатывающая запросы.

ПОДДЕРЖКА В СФЕРЕ МАРКЕТИНГА:

• продвижение портала в поисковых ресурсах, SMM-сопровождение. Кроме того  для увеличения трафика сети мы размещаем рекламу федеральных масштабов;
• запуск предложений и акций, которые  протестированы в нашей розничной сети, дающие гарантию на успешную реализацию франшизы;
• доступ к специальным инструментам нашего локального маркетинга, который гарантирует  увеличение посещаемости, использование рекомендуемых инструментов способствует удержанию гостей заведений.

Кроме того, в качестве руководства для развития бизнеса предоставляется доступ к курсу «Путь партнера». Этот курс был разработан нашими специалистами более трех лет назад. В программе содержатся эталонные показатели, которые устанавливаются для различных стадий продвижения заведений, среди них: размер выручки, средний чек и объем гостевой базы. Данный пакет позволяет замечать и  корректировать отклонения, важные для реакции маркетологов и использования оптимальных инструментов.

ERP СИСТЕМА:

В 2019 году сеть ресторанов COFFEE LIKE совершила переход на систему IIKO, которая позволила четко отслеживать выручку, контролировать циркуляцию капитала, следить за ассортиментом и покупкой продукции, знать средний чек, число посетителей, результаты бара и сотрудников и многое другое. В ERP-систему наших кофеен интегрирована  система бонусов компании, которая может добавляться предложениями партнеров.

О компании Coffee Like

COFFEE LIKE —  это бренд, известный как в России, так и за ее пределами. В настоящее время уютные кофе-бары встречают посетителей в семи странах мира: в РФ, Казахстане, Беларуси, Киргизии, Армении, Узбекистане и Коста-Рике. Результаты деятельности нашей компании по состоянию на 2020 год:
— 306 заведений
— 142 города в РФ
— 738 кофе-баров

Успешная деятельность COFFEE LIKE начинается в 2013 году и все это время компания не прекращает расти. На конец 2013 года сеть кофеен состояла из 128 объектов и в течение двух лет увеличилась на 12-14%.  Доля COFFEE LIKE на рынке увеличилась на 46% по сравнению с 2019 годом.

В рейтинге сетей ресторанов, специализирующихся на продаже кофе, согласно авторитетному порталу Allegra World Coffee Portal в 2018 году компания COFFEE LIKE получила 1 место в РФ и 12 место среди европейских заведений. Основанием стали цифры динамики роста – показатель прироста заведений за один год (203 заведения), что стало беспрецедентным результатом.