Франшиза Цех85

Франшиза Цех85 — Пекарня с уникальными авторскими десертами.

Цех85 представляет вашему вниманию франшизу в категории Общественное питание, а точнее — Франшизы пекарен. Франшиза Цех85 предполагает минимальные инвестиции в размере 6000000 рублей. С 2020 года по настоящее время открыто 5 франчайзинговых компаний. Ниже приведено краткое описание условий франшизы, при которых вы можете открыть компанию или магазин под брендом Цех85.

О франшизе Цех85

Год запуска франшизы: 2020

ЦЕХ85 – это пекарня с классным лофтовым интерьером, отвечающим духу времени, с традиционной выпечкой и уникальными авторскими десертами, вся продукция собственного производства.

Франшиза ЦЕХ85 – возможность инвестировать в высокодоходный, работающий бизнес с сильным брендом и современными технологиями.

Проект прибыльный, цифры говорят сами за себя — доходность 45% годовых, рентабельность продаж 12,5%, средний срок окупаемости инвестиций 24 месяца.

Открой свою пекарню ЦЕХ85, при полной поддержке команды профессионалов и начни зарабатывать от 200 000 руб. чистой прибыли со второго месяца работы.

Цена франшизы Цех85

Стоимость франшизы Цех85 состоит из суммы первоначальных инвестиций и периодических отчислений (роялти).

Требования

• Опыт предпринимательской деятельности или управления персоналом
• Наличие стартового капитала
• Соблюдение стандартов сети

Обучение в Цех85

Обучение: 

Для всех новых партнеров предусмотрено обучение бизнес-процессам и стандартам сети состоящее из основных блоков:

• Работа с персоналом
• Эксплуатация оборудования и IT-систем
• Кассовая дисциплина и бухгалтерия
• Стандарты качества 
• Склад и логистика
• Стандарты работы персонала

Поддержка:

До подписания договора:

• Оценка ликвидности помещения
• Подробный инвест-расчет с прогнозом по выручке, капитальным вложениям и операционным расходам

На этапе запуска:

• Подготовка технологической планировки
• Поиск, подбор, обучение и аттестация персонала
• Разработка оптимальной товарной матрицы
• Подключение и настройка IT оборудования
• Включение пекарни в централизованную систему логистики для регулярных поставок сырья и готовой продукции
• Команда запуска из 7 человек
• Рекламная поддержка

В процессе работы: 

• Персональный специалист по сопровождению
• Координация операционной деятельности
• Актуальное для рынка ценообразование и управление ассортиментом
• Производственный и товарный аудит для поддержания стандартов работы
• Поддержка для выполнения плана продаж
• Интеграция с цифровыми сервисами компании. Мобильные приложения для клиентов и сотрудников пекарни
• Маркетинговая поддержка
• Техническое обслуживание Пекарни

О компании Цех85

Все началось в мае 2016 года в качестве эксперимента. Команда единомышленников и профессионалов открыла первую точку на ул. Ленсовета, 70. К августу 2016 года мы открыли уже 4 пекарни.

За 4 года работы мы открыли 70 пекарнен ЦЕХ85, 3 производства, а также ряд других проектов: сеть блинных Батенька, Сосисочная №1, Ферма Медовое – натуральные фермерские продукты и деликатесы, Лавки-Гастрономы, в которых продается собственная фермерская продукция и сыроварня Fromagerie d’originе.