Франшиза Суши-Маркет

Франшиза Суши-Маркет — Уникальный формат поштучной продажи уже готовых роллов и суши с витрины.

Суши-Маркет представляет вашему вниманию франшизу в категории Общественное питание, а точнее — Франшизы суши. Франшиза Суши-Маркет предполагает минимальные инвестиции в размере 55800 рублей. С 2013 года по настоящее время открыто 408 франчайзинговых компаний. Ниже приведено краткое описание условий франшизы, при которых вы можете открыть компанию или магазин под брендом Суши-Маркет.

О франшизе Суши-Маркет

Год запуска франшизы: 2013

Мы заняли практически всю территорию России и с 2020 года решили пересмотреть стратегию развития наших франчайзи. Теперь мы сами находим локации, строим точки и отдаем новым партнерам готовый бизнес.

В чем выгода альфа-франчайзи?

• Минимум вложений и рисков. 95% затрат на стороне управляющей компании.

• Все поставщики найдены по оптимальным ценам с бесперебойной поставкой.

• Все POS и иные маркетинговые материалы созданы, включая каналы продвижения и соц сети (даже тик-ток).

• Работает сайт, мобильные приложения, платформа для обучения сотрудников, электронные журналы учета (да, сейчас и так можно), плагины и IT решения для работы без нервов, чек-листы и многое другое, чем пользуемся почти 10 лет.

• Разработаны все техкарты блюд на разные ценовые кластеры. Всё вбито в систему и настроено для проведения ревизии в один клик.

• Опыт в решении вопросов: от предписаний РПН до обработки отзывов. За 10 лет сетью из 400 точек чего только не успели повидать и успешно справится с этим + не забывайте про пандемию, при которой мы только усилили свои позиции.

В чём наша выгода в таком сотрудничестве?

• Мы берем роялти выше по рынку: 10%
• Мы разгружаем центральный офис от юридической поддержки, а также снимаем нагрузку с отделов по ревизии, бухгалтерии, службы безопасности, системных администраторов и прочих людей. Вы сами должны уметь всё контролировать. IT системы во многом помогают (остатки на складах отслеживать, чек листы СБ, начисление ЗП и многому другому)
• Не выходим за рамки УСН, снижая налоговую нагрузку на юр.лицо товарообладателя
• Экономим на найме и оплате управляющих, директоров филиала и HR.

Обоюдная выгода:

• Франчайзи, как управляющий, заинтересованный в развитии своих точек, генерирует больший товарооборот, следит за репутацией бренда тщательнее, так как его прибыль теперь не зависит от оклада.

• Благодаря отчислениям роялти мы имеем профессиональный и растущий штат маркетологов, программистов, технологов, шеф-поваров и других ультра-квалифицированных и дорогих специалистов в штате центрального офиса. Все они делают продукты компании лучше, современнее и конкурентоспособнее.

• Альфа-франчайзи имеет больше времени и желания исследовать незанятые локации в вверенной ему территории, включая маленькие города и села. Мы можем совместно ставить там новые точки и точки других наших франшиз.

• Альфа-франчайзи более требователен и изобретателен, мы ожидаем, что вы станете генерировать новые идеи и гипотезы для того, чтобы мы вместе смогли больше зарабатывать

Какие затраты несет в этом случае партнер?

• Госпошлина на оформление ИП (патент) 800 руб.
• Командировочные расходы на обучение в Омске (перелет, проживание, такси, еда на 2 недели) 30 000-60 000 руб
• Покупка он-лайн кассы и оборудования на своё ИП: 23 000-25 000 руб.
• Обеспечительный платеж на аренду на 2 месяца 0-300 000 руб.
• Затраты на поиск персонала 0 -16000 руб.

Цена франшизы Суши-Маркет

Стоимость франшизы Суши-Маркет состоит из суммы первоначальных инвестиций и периодических отчислений (роялти).

Требования

Только управляющие в общепите

• со стажем более 3-х лет
• экологичные, готовые к соблюдению стандартов.

желательно до 40 лет, с детьми, без крупных долгов и кредитов

Обучение в Суши-Маркет

БАЗА ЗНАНИЙ Суши-Маркет®

С каждым франчайзи, в зависимости от его профессионального опыта в управлении бизнесом и масштабов развития бизнеса с нами, со стороны Центрального офиса компании выстраивается комплексная работа, направленная на адаптацию, обучение и поддержку в работе торговых точек.

Всем своим франчайзи мы предоставляем доступ в онлайн-Базу Знаний Суши-Маркет®. Здесь хранится полная информация по всем ключевым аспектам работы торговой точки:

• Профессиональная поддержка Отдела персонала (все вопросы, связанные с подбором, адаптацией и обучением персонала),
• Взаимодействие с командой запуска (в т.ч. осуществляется выезд команды запуска на открытие каждого проекта),
• Системная работа с едиными поставщиками сырья (консультации по заказу продукции),
• Аналитическая поддержка и работа ревизоров,
• Система контроля работы персонала,
• Работа доставки и т.д.

Такая всесторонняя поддержка позволяет в максимально сжатые сроки организовать качественную работу каждой новой торговой точки наших франчайзи и поддерживать её на высоком уровне.

Всё это даёт возможность нашим партнерам в сжатые сроки окупать вложенные в новые открытия инвестиции и развиваться с нами максимально активно. В среднем, один действующий партнер-франчайзи открывает с нами за год от 8 до 12 торговых точек в своём регионе/территории (показатели последних трёх лет развития сети).

О компании Суши-Маркет

Суши-Маркет® — это масштабный и эффективный бизнес:

• 9 лет успешной работы и развития сети;
• более 2 000 сотрудников, работающих в сети;
• более 430 торговых точек, более чем в 140 городах мира;
• присутствие в городах, с населением от 40 000 до 15 000 000 человек;
• эксклюзивное (уважительное) развитие с каждым партнером по принципу «один город-один партнёр»;
• 100% наших франчайзи не ограничились открытием одной торговой точки и продолжают дальнейшее развитие своего бизнеса именно с Суши-Маркет® (у нас 12 франчайзи и у каждого от 9 до 86 торговых точек).

На сегодняшний день мы более чем на 50% продали франшизу по городам России, Казахстана и Беларуси.